Piastra in ghisa

Le plancha in ghisa Rybacki consentono di cucinare una varietà di cibi (carne, pesce, cozze, gamberi, verdure, ecc.) Con la stessa soddisfazione che offre la cottura su ghisa naturale o smaltata.

Le nostre plancha trovano il loro posto su tutti i tipi di camini, caminetti e barbecue, bruciatori a gas ...

Al primo utilizzo, qualunque sia il metodo di riscaldamento, aumentare gradualmente la temperatura per evitare shock termici.

Versare 1 bicchiere di latte sulla superficie della plancha e asciugare tamponando prima di bollire e ricominciare una seconda volta.

Prima di ogni cottura ungere leggermente la plancha e dopo ogni utilizzo, asciugarla tamponando, raschiando via la cottura in eccesso. Pulisci e ungi leggermente.

A freddo coprite la plancha con della carta per proteggerla da polvere e umidità.